Nosotros

Estamos especializados en cocina tradicional y de mercado, con una dedicación especial a las carnes, los pescados y los guisos, sin dejar de lado las nuevas tendencias culinarias.

Nuestro compromiso con el comensal y la apuesta por la calidad ha hecho que toda nuestra actividad se asiente sobre dos pilares básicos: el trato familiar, para sentirse como en casa, y una cuidada selección de productos de primera calidad, obteniendo unos platos con un resultado óptimo. Para acompañar nuestra oferta culinaria y terminar de satisfacer los gustos más exigentes, disponemos de una cuidada selección de vinos de las mejores denominaciones y bebidas “premium”. Con toda nuestra oferta gastronómica nuestros clientes logran alcanzar el disfrute deseado.

En los últimos años nuestra oferta de pescados ha crecido de forma exponencial hasta situarse, prácticamente, igualada con la de carnes. Por ese motivo, nos hemos atrevido a situar nuestro local como un referente de la cocina basada en el pescado, tanto a nivel local como comarcal.

Nuestro seguimiento de las nuevas tendencias y nuestra preocupación por ser competitivos, nos ha llevado a seguir una formación continuada en todas las áreas que están relacionadas con la hostelería. Fruto de ello nace nuestra repostería casera con toques de autor, que combina tradición y actualidad, a partir de una cuidada selección del producto.

Para nosotros la restauración no es un trabajo sino una forma de vida y el premio es la satisfacción de nuestros clientes.

Nuestro equipo

 

Mercedes Sanz José Antonio Rosado Manuel Rosado
Alberto Rosado Almudena Santos Elena Rosado
Miguel Rosado Ana Santos Raquel Rosado
Restaurante con 1 Sol Repsol

“No existe modernidad sin una buena tradición”

Alberto Rosado (jefe de cocina)

Galería

Contacto

c/ García del Real, 24 05230

Las Navas del Marqués (Ávila)

Teléfono: 91 897 06 49

  

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